21.01.2026
Polyphenole in der Nahrung
Vermindertes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen
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Aktuell
21.01.2026
Roggenbrot ist das «Brot des Jahres»
Aromatisch, saftig und sättigend
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18.01.2026
Brauen, Brennen, Verkaufen
«Shebeens»: Kneipen im südlichen Afrika
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16.01.2026
Die Zwängerei geht weiter
Unia lanciert Mindestlohn-Initiative im Jura
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16.01.2026
Multisensorische Impulse und Retro-Nostalgie
Schlüsseltrends für Lebensmittel und Getränke
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16.01.2026
Wie sich der globale Konsum verändert
Mintel veröffentlicht Zukunftsreport 2026
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15.01.2026
Generationenwechsel in der Teufelhof-Küche
Christoph Hartmann folgt auf Michael Baader
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09.01.2026
KMU wehren sich gegen SRG-Doppelsteuer
Schweizerischer Gewerbeverband lanciert Kampagne
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09.01.2026
Waadt verbietet Feuerwerkskörper in Bars und Restaurants
Staatsrat beschliesst unangekündigte Kontrollen
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09.01.2026
Eine Million Gäste auf dem Jungfraujoch
Eine kleine Historie
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09.01.2026
«Berufsbildung als Erfolgsfaktor»
Neujahrsempfang des Gewerbeverbands Basel-Stadt
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08.01.2026
Neuer Besucherrekord
Fondation Beyeler begrüsste 2025 eine halbe Million Gäste
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08.01.2026
Basel-Stadt verkauft Personenschifffahrt
United Waterways übernimmt BPG
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07.01.2026
Starkes Zeichen gegen den täglichen Stau
Verbände reichen Petition ein
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06.01.2026
Döner, Pizza, Burgers
Gastronomie ist ein Spiegelbild der Gesellschaft
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06.01.2026
Brandschutz wird noch mehr zum Thema
Jetzt Sicherheitskonzepte überprüfen!
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05.01.2026
Kostendruck und saisonale Abhängigkeiten
Österreichs Hotellerie vor strategischer Weichenstellung
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03.01.2026
Crans-Montana: Strafuntersuchung gegen Barbetreiber
Vorwurf der fahrlässigen Tötung und Körperverletzung
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01.01.2026
Schwere Brandkatastrophe in einer Musik-Bar
Rund 40 Tote und 115 Verletzte in Crans-Montana
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31.12.2025
Konsumenten wollen 2026 weniger Geld ausgeben
Jeder Dritte schnallt den Gürtel enger
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